Grünkohl-Smootie

Beschreibung

 

Hört sich komisch an - ist auch komisch... aber irgendwie lecker und unglaublich gesund.

Wieder ein neuer Donnerstag und die Biokiste wird angeliefert. Dieses Mal mit Grünkohl. Grünkohl gehört zu den Kohlsorten mit dem höchsten Gehalt an Vitamin C, und roher Grünkohl zählt mit ca. 105–150 mg/100 g zu den Vitamin-C-reichsten Lebensmitteln überhaupt.

 

 

 

Zutaten (für 2 Smooties)

 

1 Blatt Grünkohl (frisch)

1 Orange

2 Äpfel

 

 

Arbeitsaufwand: ca. 10 min

Schwierigkeitsgrad: einfach

 

 

 

 

 

Die Orangen schälen und in kleine Stücke schneiden. Das Blattgrün klein hacken und zusammen mit den Äpfeln und der Orange in den Smoothie-Maker (oder in den Mixer).

 

Der Smoothie ist eine absolute Vitaminbombe. Vor allem in der kalten Jahreszeit schützt dieser, die natürlichen Abwehrkräfte. Außerdem schmeckt dieser Smoothie so gut, dass ihn auch Kinder trinken. Und er schmeckt absolut nicht nach Kohl...